零售企业销售烟酒时需缴纳增值税和消费税。增值税税率为13%。消费税根据烟酒种类的不同，有不同的税率。酒精饮料的具体消费税税率如下：
1、粮食酒、薯类酒消费税税率为20%，征收从量税0.5元/斤或0.5元/500毫升。
2、黄酒消费税为240元/吨。
3、啤酒消费税按照每吨出厂价（含包装及包装押金）而定：价格在3000元（含）以上的，消费税为250元；价格在3000元以下的，消费税为220元；娱乐、餐饮行业自制啤酒消费税为250元/吨。
4、其他酒类的消费税税率为10%。
5、酒类消费税为5%。
对于香烟，税率也不同：
1、卷烟消费税税率为45%，征收从量税150元/标箱（5万支）。
2、雪茄的消费税税率为25%。
3、烟丝消费税税率为30%。
了解具体税率可以帮助零售商正确计算销售过程中的应纳税额，从而避免法律风险和经济损失。如果您有任何疑问或需要进一步咨询，建议联系专业税务顾问。感谢您的阅读，希望本文能为您的创业提供参考。如果有帮助，请点赞并采纳，谢谢！